姶良市「麺屋むすび」で黒とんこつラーメン。おむすびの種類も豊富な加治木町の人気店。
住宅街にある隠れ家的名店です。メニューはあっさり豚骨スープ、ねぎラーメン、味噌ラーメン。
少し塩味が強いかなという気もしますが、しっかり味がしてとっても美味しいチャーハンでした。
天天有が休みだったのでこちらへ。普通にうまいです。チャーハンは特にうまい。
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黒豚が美味い！！！豚骨は若干、濃い目な気がするが、豚骨を堪能したいのならちょうど良いかもしれない。
その昔、大人気店だったという「ほんきラーメン」は鹿児島市春日町にあったそうです。
一口目から痺れる辛さにむせてしまいましたが、真ん中のハンバーグを箸休めにして完食する頃にはすっかり辛さにも慣れてました♪
伊佐市「めん屋 大征」で人気の味噌ラーメン。種類豊富なラーメンやまぜそばも美味しいお店。
麺は細めで良く茹でられています^_^ 煮卵と炙りチャーシューがアクセントで美味しく頂きました^_^
ショウガがかなり効いているので、コッテリとしたスープもわりとさっぱりと食べることが出来ました。 餃子も手作りのようでした。美味しかったのですが、ちょっと味付けが僕には濃く感じられました。 鹿児島にはまだまだ気になるラーメン屋さんがたくさんあるので、また遠征に出てこないといけないなぁ。
食べ終わるころにやってきたお客さんがチャーシューラーメンを注文していました。
リスペクトしているという「ほんきラーメン」を再現できているかどうかはわかりませんが、とっても美味しかったです。
鹿児島帰省中、今日はお気に入りの万吉さんへ、帰省の度に必ず訪れてます♪